AUSTIN 隨煮日記-->新菜色~~

前一陣子狂吃炒飯,終於受不了了,雖然炒飯加台灣的牛頭牌沙茶醬真的是一整個好吃,又香,

(天啊,肚子餓了)我決定開始學起新的東西,目標就是難度不高,但口味卻毫不含糊的義大利麵,

經過了一兩天的請教,查詢,加上自己隨意摸索,接著把該買的食材買一買(順帶一提,這裡的麵

條和醬比起台灣算是蠻便宜的,一罐大罐的醬不到台幣五十塊)準備開始接受挑戰。

一切食材就緒後,就是毫不吝惜地把東西全都加下去(目前為止最大心得,料實在,就不會太難吃,

其實這個原則應該是世界通用的!),平常外食根本不可能在有限預算吃到營養均衡的食物,自己

作當然就是好好愛自己,把洋蒽,蒜,蒽,等香味很濃的菜和其他食材一爆香,煮到一定程度後加

點水,加把醬加進去一起煮,同時麵條在滾水下煮個十來分鐘,完成後兩者結合在一起真的非常好

吃呀!(照片上賣相有點不好就是了XD),終於不用只吃炒飯啦XD